A költségvetéstől a pénzig megtaláltuk a legjobb üveg élelmiszertároló készleteket, amelyek mindenre alkalmasak, az étkezéstől a halmozásig.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, egy kínai és zsidó szakács és táplálkozási szakértő, aki az élelmiszervilág minden területén dolgozott. Receptfejlesztő, kulináris táplálkozási szakértő és marketingszakértő, aki több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezik vezető élelmiszer- és konyhai márkák szerkesztői és digitális tartalmainak létrehozásában.
Függetlenül értékeljük az összes ajánlott terméket és szolgáltatást. Kompenzációt kaphatunk, ha rákattint az általunk megadott linkre. További információért.
Konyhai kamrájának élelmiszertároló része úgy néz ki, mint az ételtartók, üres üvegedények és a megfelelő fedők hiánya? Régebben én voltam, és hadd mondjam el, hogy jobb lesz. Ha nagyobb rendet szeretne teremteni a konyhájában (és az életében?), miközben felfrissíti az ételkészítést, a konyhai tárolást és az általános főzési játékot, akkor egyetlen üveg élelmiszertároló szekrénybe fektetve a konyha épületét a következő szintre emelheti. szint.
Mindezeket a különféle lehetőségeket tesztelve végigfutottuk a skálát a héj ropogós megőrzésétől a végső próbaig: a maradék levest munkába vinni (ami bizonyos esetekben azt eredményezte, hogy a munkatáskám minden sarka megtelt levessel). Tesztkonyhánk már az összes élelmiszertároló készletet (üveg, műanyag és szilikon) tesztelte, de szerettük volna közelebbről is szemügyre venni a piac legjobb üvegkészleteit. A maradékok, irodai ételszállítások vagy ebédek mellett a megfelelő üveges élelmiszertároló készleteknek számos előnye van: a kedvencem az idő- és helytakarékosság.
Ha megfizethető üveg élelmiszertároló készletet keres, amely minden teszten kiáll, ne keressen tovább ennél a készletnél. A Pyrex Simply Store készlet zseniálisan átment a szivárgásteszten (egyetlen szivárgás sem!), nagyon jól felmelegedett a mikrohullámú sütőben, és három nap hűtőben tartás után egy élénkzöld avokádó látványa döbbent ránk. Kellemesen meglepett minket a tömítés is, amit ezek a fedők biztosítanak: a BPA-mentes műanyag fedelek zárva légmentesek, bár nincs reteszelő kialakításuk. Nagyon jól elhelyezhetők – egy álom egy extra hely nélküli konyháról. Bár meglehetősen erősek és tartósak, meglepően könnyűek, és tökéletesek a maradék ebédekhez.
Korábban nem használtam üveg élelmiszertároló edényt élelmiszerek lefagyasztására. Azonban miután ezt a készletet fagyasztóban használtam, biztosan újra megcsinálnám, különös tekintettel a korábbi tesztek során nyújtott teljesítményére.
Kipróbáltunk egy hasonló készletet, a Pyrex Freshlock 10 darabos légmentesen zárható üveg élelmiszertároló készletet, és bár lenyűgözött minket a tartóssága és a légmentes kialakítása, azt tapasztaltuk, hogy a gumitömítésű fedőket nehéz alaposan megtisztítani, és a halmozás egyszerűen nehézkes. Beállunk a sorba. Erős versenyző, de a Simply Store egyszerűen a legjobb. Összességében ez a készlet öt csillagos.
Amit tudnia kell: A fedők nem rakódnak egymásra, így nehéz tárolni őket. Az Amazon Basics Bundle rengeteg lehetőséget kínál mindazok számára, akik az élelmiszertárolási játékukat szeretnék továbbfejleszteni. A készlet többféle formában és méretben kapható, így akár sült csirkét tárolsz, akár rántottaként használod valamelyik edényt, mindig le van fedve. A vastag, strapabíró üvegnek köszönhetően ezek a tartályok úgy érzik, kiállják az idő próbáját. A műanyagból és szilikonból készült fedél négy füllel biztonságosan rápattan a tartályra, és szilikon védőréteggel rendelkezik, amely megakadályozza a szivárgást, a szivárgási és frissességi teszteken való megfelelést. Mosogatógépben moshatóak, így a tisztításuk gyerekjáték, és sok műanyag edénytől eltérően ezek a tartályok ellenállnak a foltoknak, még az olyan hírhedt bűnözőktől is, mint a paradicsomleves.
Mindazonáltal nincsenek hiányosságaik nélkül. A fedelek nem záródnak és nem hajtódnak össze szépen, amitől a szekrények zavaros kirakósnak tűnhetnek. Ráadásul nem lehet egymásra rakni a különböző méretű konténereket, amelyek több helyet foglalhatnak el. Nehezek, ami nem biztos, hogy a legjobb választás a gyerekek iskolai ebédjére, de a felnőtteknek útközben is remekül fogyaszthatók. A készlet körülbelül 45 dollárba kerül, ami nagyon ésszerű, figyelembe véve a kapott minőséget és változatosságot. Összességében, ha túl tud tekinteni a fedővel kapcsolatos problémákon, ez egy szilárd befektetés a konyhájában.
Ez a Glasslock készlet megnyerte Penelope Wall szerkesztőt, az EatingWell digitális tartalomért felelős igazgatóját, és könnyen érthető, miért. Zárható fedele tömítéssel és strapabíró üvegszerkezete tartós és légmentesen zárható a tároláshoz. Ezek a konténerek könnyen egymásra rakhatók, így négy vagy öt konténer biztonságosan egymásra rakható.
A készletnek azonban előnyös lehet egy nagyobb edény, amely nagyobb edények befogadására alkalmas, mivel egyes felhasználók a meglévő méretet kissé korlátozhatják a nagy mennyiségű ételmaradék számára. Ezenkívül, bár az alátétek nem ugranak ki (ellentétben néhány konkurens márkával), a tisztításuk kissé bonyolult lehet, mert kisebb kefével kell bejutni a szűk gyűrődésekbe. A 18 darabos készlet 50 dollárért kapható, és ezen apró hibák ellenére úgy gondoljuk, hogy ennek a készletnek a minősége nagy különbséget jelent.
A Razab Containers az első helyen áll az ételek elkészítésében és a családok kiszolgálásában. Ezek az edények tökéletesek a szakaszos főzéshez, akár húslevet fagyaszt le egy jövőbeli étkezéshez, akár burgonyasalátát fagyaszt egy piknikhez. Különféle méretűek, a teljes saláta vagy leves elkészítéséhez elég nagytól a munkába könnyen szállítható kis tárolókig. A védőburkolatnak négy szárnya van, amelyek a helyükre pattannak az élek körül a lenyűgöző tömítés érdekében. Bár kissé nehezek, és nem a legjobb választás kis adagok vagy korlátozott szekrényhellyel rendelkező emberek számára, tartósságuk miatt ideálisak fagyasztó és mikrohullámú sütőben való használatra egyaránt. Esztétikailag is kellően tetszetősek ahhoz, hogy étkészletként használhassák. Tartós kialakítása hosszú élettartamot jelez, kiküszöböli a fedél idővel kevésbé hatékony működésével kapcsolatos aggályokat, ami más készleteknél gyakori probléma. Kiváló befektetés családok és a főzés iránt szenvedélyes emberek számára.
A Pyrex Easy Grab egy játékváltó vacsorapartikhoz. Vékony kialakítása lehetővé teszi, hogy a hűtőszekrénybe rakható a könnyű tárolás érdekében, miközben rengeteg hely marad a főzéshez. A tartós üvegből készült edény elég strapabíró ahhoz, hogy a csirkétől a tésztáig és a zöldségekig mindent sütni tudjon. BPA-mentes műanyag fedele szorosan illeszkedik, és megakadályozza a szivárgást vagy kiömlést szállítás közben, ami jól jön, ha egy kulináris remekművet viszel egy barátodhoz. Sokoldalúsága hihetetlen: habozás nélkül eljuthat a sütőtől az asztalon át a hűtőszekrényig. Bár ez a darab mosogatógépben mosható, azt tapasztaltuk, hogy egy gyors kézi mosás elég volt ahhoz, hogy a fedél minden kis réseibe beférjen.
A teljesítmény tesztelése érdekében ezt a Pyrex üveget OXO és Anchor 3 literes sütőedényekkel teszteltük, és a Pyrex üveg került a tetejére. Figyelmeztetés: Az ömlesztett folyékony ételekhez jobb lehetőségek is lehetnek, mivel előfordulhat, hogy a fedél nem zárja le ezeket a recepteket. Ráadásul minősége, kényelme és tartóssága megéri a pénzt.
Tudnivalók: A fedelet nehéz lehet lezárni, de ha lezárjuk, jó tömítést biztosít. Az OXO Good Grips készlet tökéletes olyan apróságok tárolására, mint a maradék szósz, fél citrom vagy néhány paprika. Kialakítása lehetővé teszi a hűtőszekrény helyének maximális kihasználását, bár a fedél nem illeszkedik jól a fiókokba. Bár eleinte kissé körülményes lehet őket lezárni, a fedelek lenyűgözően szoros tömítést biztosítanak – a maradékot biztonságosan munkába viheti anélkül, hogy aggódnia kellene a szivárgás miatt.
Ezek a tárolóedények strapabíró boroszilikát üvegből készülnek, tartós műanyag fedővel a hosszú élettartam érdekében. A hat tárolóból négy kisebb adagok tárolására készült, így ez a készlet a legjobb egyedülállóknak vagy kis családoknak, akiknek nincs szükségük sok tárolási lehetőségre. De a teljesítményük kifogástalan: könnyen tisztíthatók a mosogatógépben, és hatékonyan megőrzik frissességüket a kis csomósodás ellenére is.
Ha a pénzét kiváló élelmiszertárolásra szeretné költeni, ez a koriander készlet tökéletes az Ön számára. Az ultra sima bevonatú kerámiából készült edények sokoldalúak, és nagy mennyiségű élelmiszert tudnak tárolni, így ideálisak az apróra vágott zöldségektől a száraz tárgyakig, például a lisztig minden tárolására. A készletben találhatók a munkalapon lévő rendszerezők, amelyek segítségével könnyedén hozzáférhet minden egyes edényhez anélkül, hogy az egész rakatot megzavarná, ami isteni ajándék minden szervezett konyhában. Biztonságosan süthetők (bár a lekerekített éleket nehéz megfogni), a kerámia pedig megkönnyíti a tisztításukat. Ezek a nagy teherbírású konténerek azonban leginkább otthoni vagy utazási használatra alkalmasak, nem pedig napi ingázásra.
Felhívjuk figyelmét, hogy bár normál körülmények között jól működnek, nyomás alatti teszteléskor szivárognak. Ezek a tárolóedények azonban több napig frissen tarthatják a romlandó élelmiszereket, például a gombát. Luxus árát tekintve ez a szett ideális komoly otthoni szakácsok számára, változatos tárolási igényekkel.
A Pyrex Simply Store Set (nézze meg az Amazon-on) a legjobb választásunk a légmentesen záródó tömítés miatt, amely napokig frissen tartja az ételt, megakadályozza a szivárgást és könnyen összehajtható. Az Amazon Basics készít egy készletet (nézze meg az Amazon-on), amely második lett a tesztelésünk során, és nagyon kedvező árú.
Függetlenül attól, hogy rajongója az ételek elkészítésének, vagy csak belefáradt a Tetris játékba különféle tárolóedényekkel a hűtőszekrényében, a minőségi üveg élelmiszertároló készletbe való befektetés forradalmasítja konyhai szokásait. A megfelelő készlet segít jobban rendszerezni és megőrizni ételeit, és megkönnyíti mindennapjait. Az üvegtartályok környezetbarát és tartós alternatívát is jelentenek a műanyag helyett.
Mielőtt azonban belevágna az üvegtároló konténerek világába, több tényezőt is figyelembe kell vennie, mint például a méret és forma, a tervezési jellemzők, a csomag tartalma és az általános ár-érték arány. Nem csak a legszebb tetővel vagy a legtöbb részből álló készlet kiválasztásáról van szó; arról van szó, hogy megtalálja azt a készletet, amely kényelmét és funkcionalitását teszi a konyhájába rendetlenség nélkül.
Ha az üvegből készült élelmiszerek tárolásáról van szó, a méret és a forma nem csak esztétikai kérdés; ez praktikusság kérdése. Gondolja át, mit tárol leggyakrabban. Maradt tészta? Érdemes főzni a zöldségeket evés előtt? Az összes alap lefedéséhez több méretre van szüksége. A formájukat tekintve a négyzet alakú vagy téglalap alakú edények maximalizálják a hűtőszekrény helyet, míg a kerek tartályok könnyebben tisztíthatók és ideálisak folyékony tartalom tárolására.
Beszéljünk a tervezési elemekről: súly, fedél alakja, üveg típusa, valamint mosogatógépben, mikrohullámú sütőben vagy fagyasztóban való biztonságosság. A súly számít, ha konténereket visz magával munkába, vagy magasra rakja őket a hűtőszekrényben. Ha üvegét szélsőséges hőmérsékletnek teszi ki, válassza a boroszilikát üveget. A fedél stílusa is fontos. A pattintható fedelek jobb tömítést biztosítanak, de nehezebben tisztíthatók. Végül győződjön meg arról, hogy mosogatógépben moshatóak az egyszerű tisztítás érdekében, és mikrohullámú sütőben és fagyasztóban is használhatók széles körben.
A legtöbb üveg élelmiszertároló készlet több különböző méretű és formájú tárolóedényt tartalmaz, gyakran színkódolt fedővel vagy hozzáillő fedővel. Nagyon sokféle van, de összpontosítson arra, hogy valójában mit fog használni. Egy 24 részes készlet lopásnak tűnhet, de kár, ha a fele porosodik, és minden nap ugyanazt a készletet mosod ebédre. Ezenkívül a legtöbb készlet figyelembe veszi a tartályok és a fedők számát. Például egy 24 darabból álló készlet valószínűleg 12 tárolóedényt és 12 fedelet tartalmaz. Egyes készletek finom kiegészítőket is tartalmaznak, például szellőzőfedelet vagy elválasztókat, ezért fontolja meg, hogy melyik kiegészítők felelnek meg tárolási igényeinek. Ne feledje: a kevesebb néha több.
Az érték nem csak az árról szól; Arról van szó, hogy mit kapsz azért, amit elköltöttél. Természetesen lehet találni olcsóbb készleteket is, de előfordulhat, hogy nem tartanak sokáig, és nem biztosítják a szükséges funkciókat. Ráadásul a munkatáskában maradt leves költséges kiömléseket okozhat. A drágább készleteknek gyakran vannak olyan előnyei, mint például az erősebb anyagok és a fejlettebb tervezési jellemzők. Minden a minőség és a költségek közötti legjobb egyensúly megtalálásán múlik.
A legjobb üveg élelmiszertároló edények megtalálása érdekében minden készletet szigorú tesztek sorozatának vetettünk alá, többek között: Szivárgás: Minden edényt megtöltöttünk vízzel, és erőteljesen megráztunk. Ezután meghatároztuk, hogy mennyi víz szivárgott ki. Frissesség: Hogy meghatározzuk, mennyire légmentesek ezek a tartályok, mindegyik edénybe fél hámozott, kimagozott avokádót tettünk, és három napra a hűtőszekrénybe helyeztük. Végül megnéztük, milyen sötétek lettek az egyes gyümölcsök. KÖNNYEN HASZNÁLHATÓ: Minden egyes tartályt valós körülmények között tesztelünk, hogy meglássuk, hogyan rakódnak egymásra (szó szerint!) a mindennapi használat során. Szeretnénk olyan fedőket látni, amelyeket nem kell nehezen megfognunk, olyan edényeket, amelyek összecsukhatók és szépen tárolhatók, és olyan edényeket, amelyek ugyanolyan könnyedén bírják a sütőt, a mikrohullámú sütőt és a fagyasztót. Könnyen tisztítható. Végül észrevettük, hogy ezeket a tartályokat (és fedelüket) meg kell tisztítani. Ha kézmosásra van szükség, akkor azt szerettük volna kipróbálni, hogy mennyire könnyű eljutni minden zugba. Azt is megnéztük, mennyire bírják a mosogatógépet, ha lehet.
Rubbermaid Brilliance üvegkészlet 9 ételtartóból, fedővel (80 dollár az Amazonon): Ez a készlet általában jól teljesít a tartósság és az élelmiszerek frissen tartása terén. Ezek a tárolóedények sokoldalúak és alkalmasak mikrohullámú sütőben, fagyasztóban és még sütéshez is. Azonban nem mindenki számára ideális tárolási megoldás. Az üveg nehezebb, és nem biztos, hogy kényelmes a korlátozott fogási erővel vagy ügyességgel rendelkező emberek számára. Nem fészkelnek olyan jól, mint műanyag társaik, ami a korlátozott tárhellyel rendelkezők számára jelenthet problémát. Ennek a készletnek a minősége nagyban igazolja az árát. Azonban az azonos méretű konténerek rendezetlen elrendezésének képtelensége egyértelműen hátrány, és úgy gondoljuk, hogy vannak hasonló készletek, amelyek ezt jobban teljesítik.
BAYCO 24 részes üveg élelmiszertároló készlet (40 dollár az Amazonnál): Míg a Bayco készlet olyan szilárd funkciókat kínál, mint a mikrohullámú sütő és a sütő sokoldalúsága és a könnyű üvegszerkezet, a konyhában végül elmarad. több kulcsfontosságú terület. Különösen a készlet nem légmentes, ami elég kiábrándító leves vagy más folyadék szállítása során. Friss termékekhez sem alkalmas, mivel gondot okoz az avokádó és a szeletelt eper frissen tartása. Noha megvannak az előnyei, különösen, ha a maradékok újramelegítéséről van szó, a hátrányok megnehezítik a teljes jóváhagyás kivívását.
Üveg edények ételkészítéshez M MCIRCO, 5 db. (38 dollár az Amazonon): Az MCIRCO M konténerei megbízható megoldást jelentenek azok számára, akik ételt szeretnének adagolni vagy kisebb tárgyakat tárolni. Ezek a tartályok frissen tartják az élelmiszert, és megakadályozzák a szivárgást. Kiváló minőségű boroszilikát üvegből készülnek, és tartós, könnyen felpattintható műanyag fedelük van. A beépített elválasztók nagyszerűek az ételek elkészítéséhez, de korlátozhatják a tartály sokoldalúságát. A halmozhatóság előnyt jelent, bár a fedőknek nincs peremük, vagyis valószínűleg nem szabad túl magasra rakni őket. Bár átmennek a szivárgási teszten, és könnyen tisztíthatók, nem ideálisak azoknak, akiknek korlátozott a szekrényhelye, vagy sok élelmiszert szeretnének tárolni. Jók, de a méretválaszték hiánya miatt végül nem ők a nyerők.
Ha élelmiszertároló edényekről van szó, a vita gyakran az üvegre vagy a műanyagra vezet le. Mindkettőnek megvannak a maga előnyei, de ha az egészséget és a fenntarthatóságot helyezi előtérbe, a terráriumok gyakran kiemelkednek.
Az üveg nem porózus, ami azt jelenti, hogy nem szívja magába az étel színét, ízét vagy szagát. Ezek a tulajdonságok ideálisak az élelmiszerek minőségének hosszú távú megőrzéséhez. Könnyebben tisztítható és mosogatógépben is mosható, ellentétben egyes műanyag edényekkel, amelyek meghajolhatnak vagy megrepedhetnek. Az üveg nem tartalmaz olyan káros vegyi anyagokat, mint a BPA, amelyek műanyag edényekben beszivároghatnak az élelmiszerekbe, különösen mikrohullámú sütőben melegítve. Ezenkívül az üvegtartályok élettartama általában hosszabb, ami kevesebb hulladékot eredményez.
A műanyag élelmiszertároló edények azonban könnyebbek és törésállóak, így kényelmesebbek utazáshoz vagy szabadtéri tevékenységekhez. Már kaphatók kiváló minőségű BPA-mentes műanyag edények, bár nem biztos, hogy olyan erősek vagy tartósak, mint az üveg.
Ha valami tartós, környezetbarát és egészséges dologra van szüksége, az üveg a legjobb választás. De ha valami könnyű és hordozható dologra van szüksége, a műanyag megfelelőbb lehet.
Az üveges élelmiszerek tárolásánál az edzett üveg az aranystandard. Ez az üvegtípus melegítési és hűtési folyamaton megy keresztül, ami erősebbé, tartósabbá és hősokkállóbbá teszi. Ez azt jelenti, hogy az edzett üvegedényt a hűtőszekrényből a mikrohullámú sütőbe viheti anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy eltörik.
Az edzett üveg is kisebb valószínűséggel törik el az ütés hatására, mint a hagyományos üveg. Ha eltörik, nem éles darabokra, hanem apró, szemcsés darabokra törik, csökkentve a sérülés kockázatát. Ez a tartósság ideálissá teszi az edzett üvegedényeket mindennapi használatra és különféle alkalmazásokhoz, mint például az ételkészítés, a maradékok fagyasztása vagy a sütőben való főzés. Érdemes megjegyezni, hogy az edzett üveg még mindig megrepedhet vagy összetörhet, különösen, ha leesik vagy hirtelen hőmérséklet-változásoknak van kitéve. Mindig óvatosan kezelje, és használat előtt ellenőrizze, hogy nincs-e rajta sérülés.
Összességében, ha üvegből készült élelmiszertárolót keres, az edzett üvegedények nem tudják felülmúlni a biztonság, a tartósság és a sokoldalúság kombinációját.
Az üvegből készült élelmiszer-tároló edények általában tovább tartanak, mint a műanyag élelmiszertároló edények. A kiváló minőségű üveg, különösen az edzett üveg, megfelelő kezelés mellett sok évig eltarthat. Ellenállnak a szagoknak, foltoknak és szagoknak, így alkalmasak az ismételt használatra. Ezenkívül a műanyaggal ellentétben az üveg nem hajlamos a mikrohullámú sütőben vagy mosogatógépben történő mosogatás miatti idő múlásával vetemedésre.
Ezzel szemben a műanyag edények idővel elhasználódnak, különösen, ha szélsőséges hőmérsékletnek vagy savas ételeknek vannak kitéve. Lebomlásuk során megváltoztathatják a színüket, megtarthatják a szagokat, vagy akár vegyi anyagokat bocsáthatnak ki az élelmiszerekbe. Bár egyes jó minőségű műanyag edények sokáig kitartanak, általában nem tartanak olyan sokáig, mint az üvegek.
Az üvegedények élettartamát azonban befolyásolhatják a forgácsok vagy repedések. Bármilyen sérülés jele miatt a tartályt selejtezni kell, mert könnyen eltörhet.
Tehát bár lehet, hogy többet fizet előre egy dupla üvegezésű ablakért, hosszú távon pénzt takaríthat meg, mert nem kell olyan gyakran cserélnie őket.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, egy kínai és zsidó szakács és táplálkozási szakértő, aki több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezik vezető élelmiszer- és konyhai márkák szerkesztői és digitális tartalom létrehozásában. Breana tíz évig élelmiszerszerkesztőként dolgozott, majd az EatingWell magazin tesztkonyhája és szerkesztői igazgatója lett. Briana széleskörű tapasztalattal rendelkezik az élelmiszertároló edények, a sütés, a lapozás, a sütés és a több mint 2500 recept szerkesztése terén otthoni és professzionális konyhákban egyaránt.
Ezt a cikket Kathy Tuttle élelmiszer-szerkesztő szerkesztette, olyan kiadványok munkatársa, mint a Food & Wine és a The Spruce Eats, és Brierly Horton (MS, RD) vezető üzleti szerkesztő, aki táplálkozásra és egészségre szakosodott. Több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezik cikkek és élelmiszerek írásában. .
Feladás időpontja: 2023. december 26